Eén van de programma's dat nu uitgewerkt is, gaat over duurzaam ondernemen. Dit pakket ging onlangs door op het biologisch akkerbouwbedrijf 't Livinushof. Bedoeling is dat de leerkrachten mee voorbereiden en ook een deel van de workshops geven. Steeds zijn er twee vrijwilligers van Mondina vzw die mee vorm geven de dag zelf. Hierdoor is het mogelijk vrij diep een deelaspect van duurzaamheid uit te werken voor een kleinere groep en kan er met een doorschuifsysteem gewerkt worden zodat meerdere elementen van duurzaam ondernemen aan bod komen. Deze manier van werken zorgt er ook voor dat er vakoverschrijdend kan gewerkt worden.

Bij duurzaamheid kunnen aan bod komen: biologische landbouw, wereldhandel met vele  Noord-Zuid aspecten , natuurbehoud en erfgoed , biodiversiteit , actief koken en proeven  , consumentengedrag , zorgverlening op een boerderij.... Het is op die manier evident dat de vakken Economie,Biologie, Aardrijkskunde en sociale vakken samen aan bod kunnen komen en er wordt met leerlingen nagedacht en over ethiek gesproken ,  gewerkt en gevoeld in een open landschap van waarden.

Sommige leerlingen aan het woord: ‘Ah, er wordt daarover nagedacht' , ‘ Zo diep dat alles voelt' , ‘zo lekker dat de soep is , anders dan thuis want we maakten ze samen en met verse groenten ‘....

Heb je vragen en wil je nog andere zaken uitgewerkt zien of aan bod laten komen...neem gerust contact met ons op. Dan gaan we samen in overleg.

Hieronder een collage van een school die op bezoek was op 't Livinushof. Dit programma kan doorgaan voor leerlingen ASO , TSO en BSO.